آرتین بنیان

پس آنکه هند در روزهای اخیر، محدودیت‌هایی بر صادرات برنج «پاربویل» و «باسماتی» اعمال کرد، قیمت برنج در سطح قاره آسیا به بالاترین میزان خود در حدود ۱۵ سال اخیر رسید. پیش‌تر، هند هیچ محدودیتی بر صادرات برنج پاربویل و باسماتی اعمال نکرده بود و این اتفاق، تازه‌ترین تلاش این کشور برای کاهش صادرات غلات است.

به گفته یکی از استادان دانشگاه هاروارد آمریکا که چند دهه درباره امنیت غذایی مطالعه کرده است، مهم‌ترین نگرانی در حال حاضر این است که آیا تایلند و ویتنام، دنباله‌روی هند در کنترل صادرات برنج می‌شوند یا خیر؟ در صورتی که این اتفاق رخ دهد، قیمت جهانی برنج از هزار دلار فراتر خواهد رفت.

نگرانی درباره ذخایر برنج قابل درک است؛ این محصول یکی از اجزای اصلی رژیم غذایی میلیاردها نفر در جهان است. ۶۰ درصد از کالری مورد نیاز ساکنان جنوب شرق آسیا و آفریقا با مصرف برنج تأمین می‌شود. قیمت کنونی برنج ۶۴۶ دلار به ازای هر تُن است.

مشروح این گزارش را در اکوایران با تیتر«بازار جهانی برنج همچنان متأثر از تصمیم هند» بخوانید.